মুদ্রাস্ফীতি ৩.৮% এ থাকায় খাদ্যপণ্যের দাম বৃদ্ধি অব্যাহত
ডেস্ক রিপোর্টঃসরকারি পরিসংখ্যান অনুসারে, আগস্ট মাসে টানা পঞ্চম মাসের মতো খাদ্যমূল্যের মূল্যস্ফীতি বেড়েছে, গত বছরের শুরু থেকে খরচ দ্রুততম গতিতে বেড়েছে।
গরুর মাংস, মাখন, দুধ এবং চকোলেটের দাম বৃদ্ধি অব্যাহত থাকায় খাদ্য এবং অ্যালকোহলমুক্ত পানীয়ের দাম বার্ষিক ৫.১% হারে বৃদ্ধি পেয়েছে।
তবে, খাদ্যমূল্য বৃদ্ধি সত্ত্বেও, বিমান ভাড়ার মতো অন্যান্য ক্ষেত্রে মূল্যবৃদ্ধির হার ধীর হয়ে গেছে, যার ফলে যুক্তরাজ্যের মুদ্রাস্ফীতির সামগ্রিক হার ৩.৮% – জুলাইয়ের সমান।
অর্থনীতিবিদরা বলেছেন যে সুপারমার্কেটগুলি উচ্চ মূল্যের মাধ্যমে ক্রেতাদের কাছে ন্যূনতম মজুরি এবং জাতীয় বীমা অবদান (এনআইসি) বৃদ্ধির কারণে খাদ্য বিল বৃদ্ধি পাচ্ছে।
সামগ্রিক মুদ্রাস্ফীতি ব্যাংক অফ ইংল্যান্ডের ২% লক্ষ্যমাত্রার উপরে রয়েছে এবং প্রত্যাশা বাড়ছে যে এর হার নির্ধারণকারী কমিটি বৃহস্পতিবার সুদের হার বজায় রাখবে।
চ্যান্সেলর র্যাচেল রিভস, যিনি ২৬ নভেম্বর বাজেটে সরকারের কর এবং ব্যয় পরিকল্পনা নির্ধারণ করবেন, বলেছেন যে তিনি জানেন যে “পরিবারগুলি এটি কঠিন মনে করছে এবং অনেকের জন্য অর্থনীতি আটকে আছে”।
তিনি আরও বলেন: “এজন্যই আমি খরচ কমাতে এবং উচ্চ বিলের সম্মুখীন হওয়া লোকদের সহায়তা করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।”
গত বছরের তার প্রথম বাজেটে, রিভস নিয়োগকর্তাদের জন্য জাতীয় বীমা অবদান বৃদ্ধির পাশাপাশি ন্যূনতম মজুরি বৃদ্ধির ঘোষণা করেছিলেন।
এই সিদ্ধান্তের ফলে অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখিয়েছিল, যারা যুক্তি দিয়েছিল যে এটি গ্রাহকদের জন্য উচ্চ মূল্যের দিকে পরিচালিত করবে।
রিভস আগে সংস্থাগুলিকে বলেছিলেন যে তিনি “আরও ঋণ বা আরও কর নিয়ে ফিরে আসবেন না”, তবে চ্যান্সেলর কী কর বৃদ্ধি করবেন তা নিয়ে জল্পনা-কল্পনা বাড়ছে।
ছায়া চ্যান্সেলর স্যার মেল স্ট্রাইড বলেছেন যে দাম বৃদ্ধি “পরিবারের জন্য গভীর উদ্বেগজনক” এবং বলেছেন যে লেবারের কর নীতিগুলি “মুদ্রাস্ফীতিকে বাড়িয়ে তুলছে”।
জাতীয় পরিসংখ্যান অফিস (ONS), যা পরিসংখ্যান প্রকাশ করে, বলেছে যে খাদ্য ও পানীয়ের দামে ৫.১% বৃদ্ধি ১৯ মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ হার।
এটি আরও বলেছে যে যুক্তরাজ্যে মুদ্রাস্ফীতি ফ্রান্স এবং জার্মানির মতো বৃহৎ ইউরোপীয় অর্থনীতির অনুমানের চেয়ে “উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি”।
আগস্ট মাসে, ফ্রান্সের মুদ্রাস্ফীতি ছিল ০.৮% যেখানে জার্মানিতে মূল্যবৃদ্ধি ছিল ২.১%।
কেপিএমজি ইউকে-এর প্রধান অর্থনীতিবিদ ইয়েলসেলফিন বলেছেন যে ব্রিটেন “সাম্প্রতিক মাসগুলিতে অন্যান্য প্রধান অর্থনীতির তুলনায় মুদ্রাস্ফীতির দিক থেকে পিছিয়ে” পড়েছে।
তিনি বলেন: “এপ্রিল থেকে, মুদ্রাস্ফীতি বৃদ্ধি মূলত দেশীয় নীতিগত পছন্দগুলির দ্বারা পরিচালিত হয়েছে, যার মধ্যে নিয়োগকর্তাদের জাতীয় বীমা অবদান বৃদ্ধিও অন্তর্ভুক্ত।
“এই উচ্চতর খরচ ব্যবসাগুলি ভোক্তাদের কাছে স্থানান্তরিত করেছে, যা উচ্চতর মুদ্রাস্ফীতির দিকে পরিচালিত করেছে।”
কিছু খাদ্যদ্রব্যের বিশেষভাবে বড় বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে। আগস্ট পর্যন্ত বছরে, গরুর মাংস এবং বাছুরের দাম প্রায় ২৫% বেড়েছে, যেখানে মাখনের দাম প্রায় ১৯% এবং চকোলেটের দাম ১৫.৪% বেড়েছে।
ব্রিটিশ রিটেইল কনসোর্টিয়াম (বিআরসি) জানিয়েছে যে খাদ্যের দাম গড় মজুরি বৃদ্ধিকে ছাড়িয়ে গেছে, যা ওএনএস জানিয়েছে মে থেকে জুলাইয়ের মধ্যে ৪.৭% এ পৌঁছেছে।
“খাদ্য মুদ্রাস্ফীতি এখন মজুরিকে ছাড়িয়ে যাওয়ার সাথে সাথে, অনেক পরিবার জীবনযাত্রার ক্রমবর্ধমান ব্যয়ের সাথে লড়াই করবে,” বিআরসি-র ইনসাইট ডিরেক্টর ক্রিস হ্যামার বলেছেন।
তবে, পোশাক এবং জুতার মতো কিছু পণ্যের দাম হ্রাস পেয়েছে, যা বিআরসি বলেছে “আংশিকভাবে খুচরা বিক্রেতারা তাদের গ্রীষ্মকালীন সংগ্রহের শেষ অংশে ছাড় দেওয়ার কারণে পরিচালিত হয়েছে”।
এতে যোগ করা হয়েছে: “সিরিয়াল এবং পাস্তার মতো প্রধান পণ্যের দাম কমেছে” মাসের দামে।”