যুক্তরাজ্যের মুদ্রাস্ফীতি: খাদ্যের দাম উদ্বেগজনকভাবে বৃদ্ধি
বাংলা সংলাপ রিপোর্টঃ যুক্তরাজ্যে খাদ্যের দাম এপ্রিল মাসে প্রায় ৪৫ বছরের মধ্যে দ্রুততম হারে বেড়েছে, চিনি, দুধ এবং পাস্তার মতো প্রধান খাদ্যদ্রব্যগুলির দাম তীব্রভাবে বেড়ে গেছে।
যে হারে মুদির দাম বেড়েছে তা বছরের এপ্রিল থেকে সামান্য কমেছে, কিন্তু ১৯.১% রেকর্ড উচ্চতার কাছাকাছি।
এটি আসে যখন সামগ্রিক ইউকে মুদ্রাস্ফীতির হার গত আগস্টের পর থেকে প্রথমবারের মতো একক পরিসংখ্যানে দ্রুত হ্রাস পেয়েছে।
যাইহোক, এটি প্রত্যাশিত হিসাবে ততটা কমেনি এবং চ্যান্সেলর বলেছিলেন যে খাদ্যের দাম “উদ্বেগজনকভাবে উচ্চ” রয়ে গেছে।
মুদ্রাস্ফীতি হল জীবনযাত্রার ব্যয়ের একটি পরিমাপ এবং এটি গণনা করার জন্য, অফিস ফর ন্যাশনাল স্ট্যাটিস্টিকস (ও এন এস) শত শত দৈনন্দিন জিনিসপত্রের দামের ট্র্যাক রাখে, যা “মালের ঝুড়ি” নামে পরিচিত।
গত ১৮ মাসে এই হার বেড়েছে, কারণ খাদ্য এবং এনার্জির দাম বেড়েছে, অনেক পরিবারের অনুভূতি চাপা পড়ে গেছে।
বছরের এপ্রিল থেকে মুদ্রাস্ফীতি ছিল ৮.৭% – মার্চ মাসে ১০.১% থেকে কমে কিন্তু প্রত্যাশিত ৮.২% এর উপরে।
যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে দাম কমছে, কেবলমাত্র তারা কম দ্রুত বাড়ছে।
চ্যান্সেলর জেরেমি হান্ট বিবিসিকে বলেছেন, তীব্র পতনকে “স্বাগত”, কিন্তু স্বীকার করেছেন: “এই সংখ্যার নীচে এমন কিছু আছে যা দেখায় যে এই যুদ্ধ শেষ হয়নি।
“আমাদের অনেক দূর যেতে হবে।”
রাশিয়া, একটি প্রধান তেল ও গ্যাস উৎপাদক, ইউক্রেন আক্রমণ করার পর এবং নিষেধাজ্ঞার শিকার হওয়ার ঠিক পর এক বছর আগে দেখা যাওয়া চরম বৃদ্ধি থেকে এনার্জির দাম বৃদ্ধির কারণে মূল্যস্ফীতি কমেছে।
ইউক্রেনও শস্য এবং সূর্যমুখীর একটি বড় উত্পাদক, যা রুটি থেকে তেল এবং পশুখাদ্য সবকিছুতে ব্যবহৃত হয়। পাইকারি খাদ্যের দাম বেড়েছে কারণ যুদ্ধ ইউক্রেনের চালান ব্যাহত করেছে।
চরম আবহাওয়া ফসলের উপরও আঘাত করেছে, যার মধ্যে রয়েছে চিনি তৈরিতে ব্যবহৃত বিট এবং কিছু শাকসবজি।
যাইহোক, খাদ্যের দাম কাছাকাছি রেকর্ড হারে বাড়লেও, রুটি, সিরিয়াল, মাছ, দুধ এবং ডিমের মতো প্রধান খাবারের দাম কিছুটা কম দ্রুত বাড়ছে।
ওএনএসের প্রধান অর্থনীতিবিদ গ্রান্ট ফিটজনার বলেন, “যদি আপনি দেখেন যে ব্যবসাগুলি কী মূল্যের সম্মুখীন হচ্ছে এবং তারা দেশীয় খাদ্য সামগ্রীর জন্য কতটা অর্থ প্রদান করছে, তা গত মাসে বার্ষিক ১৫% থেকে কমে এই মাসে ১০%-এর নিচে নেমে এসেছে”।
আমদানি করা খাবারের জন্য কোম্পানিগুলো যে দাম দিচ্ছে তাও ‘উল্লেখযোগ্যভাবে’ কমেছে।
যাইহোক, তিনি বলেছিলেন: “অবশ্যই, সেগুলি এখনও সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে প্রতিফলিত হয় না।”
খুচরা বিক্রেতারা দাবি করেন যে পাইকারি দাম কমে যাওয়ায় তারা সাধারণত খাদ্য উৎপাদনকারীদের সাথে দীর্ঘমেয়াদী চুক্তির কারণে সুপারমার্কেটের তাক পর্যন্ত ফিল্টার করতে সময় নেয়।
বুধবার এম এন্ড এস বস স্টুয়ার্ট মাচিন বলেছেন যে খুচরা বিক্রেতা মূল্যস্ফীতির সম্পূর্ণ এনার্জি থেকে গ্রাহকদের রক্ষা করার জন্য বিনিয়োগ করেছে, যা তার লাভের মার্জিনকে প্রভাবিত করেছে, তবে বলেছে যে এটি করা সঠিক জিনিস।
নিয়ন্ত্রক যুক্তরাজ্যের সুপারমার্কেটগুলিতে খাদ্য এবং জ্বালানীর মূল্য নির্ধারণের তদন্ত শুরু করেছে।
মূল্যস্ফীতির পতন সত্ত্বেও, তথাকথিত মূল মুদ্রাস্ফীতি – যা খাদ্য ও এনার্জির দামকে বাদ দেয় – ক্রমাগত বৃদ্ধি পেতে থাকে, এই আশঙ্কার উদ্রেক করে যে ক্রমবর্ধমান দাম অব্যাহত থাকতে পারে।
অন্যান্য উন্নত দেশ যেমন জার্মানি ৭.৬%, ফ্রান্স, ৬.৯% এবং ইউ এস, ৪.৯% এর তুলনায় ইউকে-তে মুদ্রাস্ফীতি বেশি।
লেবারের ছায়া চ্যান্সেলর, রাচেল রিভস বলেছেন যে পরিবারগুলি চিন্তিত হবে যে খাদ্যের দাম এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় জিনিসের দাম এখনও এত বেশি।
“তারা জিজ্ঞাসা করবে কেন এই টোরি সরকার এখনও এই জীবনযাত্রার সংকটকে সঠিকভাবে মোকাবেলা করতে অস্বীকার করছে এবং কেন তারা তেল ও গ্যাস জায়ান্টদের বিপুল লাভের উপর একটি সঠিক উইন্ডফল ট্যাক্স কেন আনবে না।”
