যুক্তরাজ্যের মুদ্রাস্ফীতি: খাদ্যের দাম সর্বনিম্ন হারে বাড়ছে
বাংলা সংলাপ রিপোর্টঃ মন্থর খাদ্যের দাম আগস্টে মূল্যস্ফীতিতে আশ্চর্যজনক পতন ঘটাতে সাহায্য করেছে, দাম এখন দেড় বছরের মধ্যে তাদের সর্বনিম্ন হারে বাড়ছে।
মূল্যস্ফীতি, যা পরিমাপ করে কিভাবে সময়ের সাথে দামের পরিবর্তন হয়, বছরের আগস্টে ৬.৭% এ নেমে আসে, যা জুলাই মাসে ৬.৮% থেকে নেমে আসে, সরকারী পরিসংখ্যান দেখায়।
টানা তৃতীয় মাসে এই সংখ্যা কমেছে।
গত মাসে দুধ, পনির, ডিম এবং সবজির দাম কমেছে, কিন্তু রুটি এবং খাদ্যশস্যের দাম বেড়েছে।
বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা গত মাসে পেট্রোল এবং ডিজেলের দাম বৃদ্ধির কারণে মূল্যস্ফীতি বাড়বে বলে আশা করেছিলেন, তেলের উচ্চ মূল্যের কারণে।
কিন্তু ক্রমবর্ধমান খাদ্যমূল্যের মন্থরতা এবং বিমান ভাড়া এবং বাসস্থানের খরচ কমে যাওয়া সবই মূল্যস্ফীতির সামগ্রিক হার কমিয়ে আনতে সাহায্য করেছে।
যখন মূল্যস্ফীতির হার কমে যায়, এর মানে এই নয় যে দাম কমছে, কিন্তু তারা কম দ্রুত বাড়ছে।
অফিস ফর ন্যাশনাল স্ট্যাটিস্টিকসের প্রধান অর্থনীতিবিদ গ্রান্ট ফিটজনার বলেছেন যে এটি “একটি মিশ্র চিত্র” রয়ে গেছে, কিন্তু বলেছেন যে খাদ্য নির্মাতারা “এক বছর আগের তুলনায় খাদ্যের জন্য কম অর্থ প্রদান করছে” এবং এটি “ভোক্তাদের কাছে যেতে শুরু করেছে।”
যারা কেনাকাটা এবং রেস্তোরাঁর বিল ঊর্ধ্বমুখী হতে দেখেছেন তাদের জন্য খাবারের দামের পতন সম্ভবত ভালো খবর।
নিক কলিন্স লাউঞ্জ চালান, যা ক্যাফে, বার, রেস্তোরাঁ এবং রাস্তার পাশের খাবারের মালিক। তিনি বিবিসিকে বলেছেন যে খাদ্যের ক্রমবর্ধমান ব্যয় তাকে গত বছরের তুলনায় ব্যবসায় 8% দাম বাড়াতে বাধ্য করেছে।
“সাধারণ বছরগুলিতে, আমরা আমাদের দাম প্রায় ১.৫% বা ২% বাড়িয়ে দিতাম,” তিনি বলেছিলেন।
যাইহোক, মিঃ কলিন্স বলেছিলেন যে তিনি “গ্রাহকের আচরণে একেবারেই কোন পরিবর্তন” দেখেননি এবং লোকেরা “তাদের বেল্ট শক্ত করছে না”।
“এটা ছিল আপনি সপ্তাহের শুরুতে কম লোককে দেখতে পাবেন। আপনি বেতন-দিনের কাছাকাছি আসার সাথে সাথে আপনি কম খরচ দেখতে পাবেন… আমরা এর কোনোটিই দেখিনি।”
ইউক্রেনে রাশিয়ার আগ্রাসনের পর বিশ্বজুড়ে খাদ্যের দাম বেড়ে গিয়েছিল, যা সুপারমার্কেট টিলসের দাম বাড়ার অন্যতম কারণ ছিল।
যুদ্ধ দুটি দেশ থেকে সরবরাহ ব্যাহত করেছে, যারা সূর্যমুখী তেল, গম এবং সারের মতো পণ্যের প্রধান রপ্তানিকারক।
মুদ্রাস্ফীতি কমে যাওয়ায় ব্যাংক অফ ইংল্যান্ড বৃহস্পতিবার সুদের হার বাড়াবে কিনা তা নিয়ে সংশয় দেখা দিয়েছে। মূল্যস্ফীতির চিত্রের আগে, ৫.২৫% থেকে ১৫ তম বৃদ্ধি ৫.৫% থেকে ব্যাপকভাবে প্রত্যাশিত ছিল, কিন্তু এখন শুধুমাত্র অর্ধেক বিনিয়োগকারী বৃদ্ধির আশা করছেন৷
